Com relação aos produtos de colágeno que têm atraído muita atenção recentemente, Guo Yanchuan, diretor do Escritório de Pesquisa de Materiais de Gelatina e Micro{0}}Nano Carbono do Instituto de Física e Química da Academia Chinesa de Ciências, disse em uma entrevista com um repórter do China Science Daily que os peptídeos de colágeno são alimentos saudáveis e os efeitos de seus produtos são direcionados a grupos específicos de pessoas. O consumidor deve adquirir e consumir produtos de peptídeos de colágeno de acordo com suas necessidades e de acordo com a eficácia indicada do produto.
Um grande número de estudos nacionais e estrangeiros provaram que os peptídeos de colágeno têm uma variedade de efeitos, como inibir a atividade da enzima conversora de angiotensina, ter atividade antioxidante, eliminar radicais livres, reduzir a dor nas articulações do joelho ou quadril e outros pacientes com osteoartrite e aumentar a densidade óssea, Manter o equilíbrio do metabolismo ósseo e assim por diante.
